Μυτιληνιά Διάλεκτος

Η (πραγματική) ιστορία δεν είναι σημερινή, άσχετα αν οι συνειρμοί παίρνουν το δικό τους δρόμο… Την εποχή εκείνη ο τόπος μόλις έβγαινε από τις στάχτες της απόλυτης καταστροφής της ναζιστικής κατοχής, αφενός, και της εμφύλιας κατάρας, αφετέρου, που την ακολούθησε. Είχε λοιπόν καθιερωθεί και εφαρμοζόταν ένα σύστημα είσπραξης φόρων με μετακινούμενους /επισκέπτες φοροεισπράκτορες που διέρχονταν από τα χωριά και εισέπρατταν φόρους με βάση τις φορολογικές καταστάσεις που έφεραν μαζί τους και τα λεγόμενα διπλότυπα είσπραξης που έκοβαν στους φορολογούμενους, όταν αυτοί πλήρωναν τους φόρους τους. Το σύστημα αυτό έφτασε σίγουρα …

Γενικά Η φωτογραφία της ημέρας

Η φωτογραφία της ημέρας

23 Ιουνίου 2017 Adminphoto of the day

Πλωμάρι , απολαμβάνοντας τη θέα , λες κ ειναι πίνακας ζωγραφικής φωτο του φιλου Γρηγόρη Καλδέλλη

Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Πληροφορίες Ταξίδι στον χρόνο

Αχλαδερή – Αρχαία Πύρρα

23 Ιουνίου 2017 Adminanamnhseis apo to xwrio, plirofories, taxidi ston xrono

ΤΟΠΩΝΥΜΙΑ ΛΕΣΒΟΥ (8ο) Αχλαδερή – Αρχαία Πύρρα Γράφει ο Γιώργος Αλβανός Κοντά στην Αχλαδερή σε ύψωμα ,το οποίο οι κάτοικοι της περιοχής ονομάζουν σήμερα Καστρί ή Καστρέλ’ υπάρχουν τα ερείπια της αρχαίας Πύρρας. Η αρχαία Πύρρα, ήταν μια από τις έξι αρχαίες πόλεις – κράτη της Λέσβου (Μυτιλήνη, Μήθυμνα, Άντισσα, Πύρρα ,Ερεσός, Αρίσβη ).Η πόλη ήταν χτισμένη πάνω στο φύσει οχυρό ύψωμα, νότια από την εκβολή του ποταμού Βούβαρη. Η ύπαρξή της χρονολογείται από τον 10ο – 8ο π. Χ. μέχρι το 231 π. Χ., οπότε καταστράφηκε από ισχυρό σεισμό .…

Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Ταξίδι στον χρόνο

Oρχήστρες της Λέσβου από το 1910 μέχρι το 1950

23 Ιουνίου 2017 Adminanamnhseis apo to xwrio, taxidi ston xrono

Φωτογραφίες με ορχήστρες της Λέσβου από το 1910 μέχρι το 1950. Τα πνευστά ήταν συστατικό στοιχείο τους και ανάμεσα σε αυτά τα χάλκινα πνευστά ή “φυσερά”, όπως τα έλεγαν οι ντόπιοι: κορνέτα, τρομπέτα, τρομπόνι. Οι εξάρσεις της κορνέτας ανάμεσα στο σταθερό τόνο των άλλων οργάνων, αυτό το ξάφνιασμα της πνοής του ‘’φυσερού’’, ήταν ικανό να δώσει μια διάσταση διονυσιασμού σε όλο το σύνολο. Στην πρώτη φωτογραφία κορνέτα παίζει ένας χαρισματικός οργανοπαίκτης από το Παλαιοχώρι, ο Γιάννης Παντελέλης. Δεν ήταν απλώς μια δεξιοτεχνία στην πνοή ή στα δάκτυλά του, αλλά ένα…

Γενικά Πληροφορίες Ταξίδι στον χρόνο

Παναγιώτης Σκορδάς: Αδιάντροπα του κλήδονα. Τα κάψαλα και ο κλήδονας στη Λέσβο

23 Ιουνίου 2017 Adminanamnhseis apo to xwrio, ethima, taxidi ston xrono

Παναγιώτης Σκορδάς: Αδιάντροπα του κλήδονα. Τα κάψαλα και ο κλήδονας στη Λέσβο, Εκδόσεις ΜΥΘΟΣ, Μυτιλήνη 2017, σελ. 136 {περιέχει ψηφιακό δίσκο (CD) } Η γιορτή του Αϊ-Γιάννη του Προδρόμου είναι ταυτισμένη με δύο κύκλους εθίμων: με τις φωτιές που ανάβονται την παραμονή της εορτής (23 Ιουνίου), «κάψαλα» ονομάζονται στη Λέσβο και με τον κλήδονα. Το νέο βιβλίο του φιλολόγου-ερευνητή, Παναγιώτη Σκορδά, χωρίζεται σε τρία μέρη: Στο πρώτο μέρος, με βάση την υπάρχουσα βιβλιογραφία, το πλούσιο αρχείο του Βάσου Βόμβα καθώς και τις προφορικές συνεντεύξεις, παρουσιάζονται τα Κάψαλα και ο Κλήδονας…

Γενικά Συνταγές

Γλυκό Μαλεμπι

15 Ιουνίου 201715 Ιουνίου 2017 Adminσυνταγες

Σαν να έπεσε το ζάχαρο και θυμήθηκα ένα γλυκάκι από τα παιδικά μου χρόνια , το ΜΑΛΕΜΠΙ !!!! Υλικά 1 λίτρο γάλα πλήρες 100 γρ. ρυζάλευρο 100 γρ. φρουκτόζη 1 κ.γ. μαστίχα κοπανισμένη γλυκό κουταλιού (πορτοκάλι , περγαμόντο) ή μαρμελάδα 1 σφινάκι ανθόνερο Ετοιμασία Σε ένα μπωλ ρίχνουμε το κρύο γάλα και το ρυζάλευρο και ανακατεύουμε. Βράζουμε το υπόλοιπο γάλα μαζί με την κοπανισμένη μαστίχα σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά περίπου. Ρίχνουμε τη φρουκτόζη και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το μίγμα του ρυζάλευρου στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά…

Γενικά Πληροφορίες Ταξίδια Τεχνολογία Χωριά Λέσβου

Φέτος όλοι διακοπές στην Λέσβο.

14 Ιουνίου 2017 Adminplirofories, texnologia

ΌΛΟΙ ΜΑΖΊ ΜΠΟΡΟΎΜΕ να κάνουμε την καλύτερη διαφήμιση του τόπου μας και να δούνε παγκοσμίως ΟΛΟΙ τις ομορφιές της Ελλάδας !!!!!! Φέτος όλοι διακοπές στην Ελλάδα, διακοπές στην Λέσβο. μοιραστείτε το βίντεο με όλους τους φίλους σας στην Ελλάδα και στο εξωτερικό και δείξτε τους την όμορφη Λέσβο. https://youtu.be/aFsQFx3hIIY

Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Έθιμα Συνταγές

Ζιρντές

11 Ιουνίου 201711 Ιουνίου 2017 Adminanamnhseis apo to xwrio, photo of the day, συνταγες

Ζιρντές Τρία (3) κιλά ρύζι, θα το καθαρίσεις καλά, θα το μετρήσεις με ένα κατσαρόλι πόσο είναι, θα το πλύνεις εννιά (9) φορές και για κάθε κατσαρόλι θα ρίξεις εννιά (9) κατσαρόλια νερό. Θα το βάλεις να βράζει και το ανακατεύεις για να μην κολλήσει σε σιγανή φωτιά. Όταν γίνει το ρύζι ένας πολτός, δηλαδή να μην φαίνεται πως είναι ρύζι, με το ίδιο το κατσαρόλι που είχες μετρήσει το ρύζι, θα μετρήσεις ένα γεμάτο κατσαρόλι με νισιστέ και κομφλάο μαζί και τα βάζεις σε μια κούπα και τα διαλύεις σε νερό ώστε…

Γενικά Η φωτογραφία της ημέρας

Η φωτογραφία της ημέρας

11 Ιουνίου 201710 Ιουνίου 2017 Adminphoto of the day

Βατερά Λέσβου καταγάλανα νερά που σε φωνάζουν να πέσεις για μπανιο δια χειρός Μαρίας

Γενικά Συνταγές

Τηγανητές μελιτζάνες (ολόκληρες) με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας

9 Ιουνίου 2017 Adminσυνταγες

Τελικά με αυτό το υλικό κάθε νοικοκυρά που σέβεται τον εαυτό της και ασπάζεται αρκετά συχνά τις επιταγές της παραδοσιακής κουζίνας μπορεί να σερβίρει τα πιο νόστιμα και συνάμα λαχταριστά πιάτα. Γιατί η μελιτζάνα είναι το κατεξοχήν καλοκαιρινό λαχανικό με το οποίο μπορεί άνετα να πειραματιστεί κανείς ενώ με βάση και την διαχρονικότητα στο μαγείρεμα της ακολουθώντας τα βήματα των γιαγιάδων και των μαμάδων μας σίγουρα οι επιλογές είναι πολλές. Ψητή, τηγανητή, γεμιστή, γιαχνί, ιμάμ, με αυγά, με κρέας ,με τυριά, σαλάτα, η μελιτζάνα έχει την τιμητική της ειδικά τώρα…