Στενοσόκακο Στν Αγιάσου
Στενοσόκακο στην Αγιάσο περιοχή όσοι τη γνωρίζουν και την θυμούνται τ’ς Κουντούλινας, αλλά από κίνηση χαλάει ο κόσμος δεν τα βλέπω καλά τα πράγματα για να δούμε!! πηγη
Read MoreΚατηγορία: Γενικά
Ραντεβού στις….Αποθήκες
Η αλήθεια είναι πως ο τίτλος του άρθρου μπερδεύει. Ωστόσο το lesvoskitchen πραγματοποιεί άλλη μία βόλτα σε ένα από τα γραφικότερα σημεία του νησιού. Η Λέσβος δεν ξεμένει ποτέ από ομορφιά και η ομάδα ποτέ από διάθεση για οδοιπορικά. Ένας τόπος παραθαλάσσιος τον οποίο ύμνησαν αρκετοί ζωγράφοι με γκραβούρες τους είναι και οι Αποθήκες ή αλλιώς Αποθήκα, ένα μαγικό ψαροχώρι στο στόμιο του κόλπου Καλλονής. 61,5 χιλιόμετρα από τη Μυτιλήνη και ενόσω ο επισκέπτης έχει ήδη έρθει αντιμέτωπος ευχάριστα πάντα με δυνατές εναλλαγές εικόνων άρα και συναισθημάτων, μετά από μπόλικες…
Read More
Παλιές τέχνες
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις λεει μία κινέζικη παροιμία . Συναισθηματικά φορτισμένος για μένα είναι χαρακιά στη ψυχή μου πληγή στην καρδιά μου και βασανιστική ανάμνηση στο μυαλό μου. Ανέβαινα τα τρία σκαλιά για να περάσω την πόρτα στο τσαγκαρικο του πατέρα μου να καρφώσω μερικά καρφιά στο ξύλινο πάγκο που έφτιαχνε τα παπούτσια και να νιώσω και γω μάστορας πιστευωντας ότι κάτι κανω. Τα χρόνια πέρασαν ο πάγκος ίδιος τα καρφιά καρφωμένα στο πάγκο αλλά ο άνθρωπος σου έφυγε και μείναν οι αναμνησεις κρεμασμένες σε μία ταμπέλα να θυμίζουν το…
Read More
1934. Κρατείται όνος!
1934. Κρατείται όνος! Πηγη
Read More
Η φωτογραφία της ημέρας
Μπηκεν ο Μαρτης κι άνθισε του χρόνου η χαραμαδα, Από όπου κ αν κοιτάξεις, όπου κ αν δεις , η θέα είναι μοναδική. Κάθε γωνια του νησιού ειναι κ ένα ταξίδι του μυαλού… Πηγή
Read More
Αγκάθια (ασκόλυμπροι) σκορδαλιά Μεσοτόπου Λέσβου
Εμείς στη δυτική Λέσβο και στο χωριό μου το Μεσότοπο τα λέμε απλώς αγκάθια λόγω των λογχοειδών και αγκαθωτών φύλλων του. Φύεται όμως σε όλη την Ελλάδα και στην Κρήτη τα αποκαλούν ασκολύμπρους, το δε επιστημονικό τους όνομα είναι scolymnus hispanicus. Όπως πάντως και να τα λέμε, το γεγονός παραμένει, είναι πεντανόστιμα χορταράκια. Πρόκειται για ταπεινά άγρια χόρτα του βουνού, πλην εντελώς διαφορετικά στη γεύση από τα υπόλοιπα. Είναι πολυετή και η εποχή για να τα αναζητήσετε είναι τώρα το Μάρτη, αναλόγως και με το υψόμετρο της περιοχής, αλλά και τις ιδιαίτερες κλιματολογικές συνθήκες της χρονιάς. Φέτος…
Read More
Συκαμινέα ή Συκαμιά Λέσβου
Ένα γραφικό και πανέμορφο χωριό κτισμένο σε μια καταπράσινη τοποθεσία με ειδυλλιακή θέα προς τη θάλασσα. Απέχει 46 χλμ. από τη Μυτιλήνη και βρίσκεται στη βορειοδυτική πλευρά του νησιού. Το χωριό Συκαμινέα ή Συκαμιά είναι η γενέτειρα του λογοτέχνη Στρατή Μυριβήλη. Κατά την περιήγησή σας στον οικισμό θα δείτε και το σπίτι του. Η θέα από το χωριό, το οποίο είναι κτισμένο αμφιθεατρικά στη πλαγιά βουνού Λεπέτυμνο, είναι μαγευτική. Οι κατάφυτοι ελαιώνες που κυκλώνουν το χωριό δημιουργούν πανέμορφα τοπία, τα οποία ολοκληρώνονται με τις γαλάζιες πινελιές του Αιγαίου… Σε απόσταση…
Read More
Τ’ ΑΝΗΘΙΚΑ (Στρατής Αναστασέλλης)
ΘΕΟΣ Στο χωριό μου, την Αγιάσο της Λέσβου, τ’ όνομά σου το ΄χεις για τις επίσημες. Έτσι δεν παλιώνει. Στα κιτάπια της δημαρχίας βαστάνε το καλό. Γράφουν… «Ευριπίδης Καραπατέλλης» και σε φωνάζουν Γρυπίδη Γαδαρουφουνιά. Σου κολλάνε το παρατσούκλι απ’ το επάγγελμα, το φέρσιμο ή κανένα παραστράτημα. Τη γυναίκα του διανομέα της Πετρογκάζ τη λένε «Πιτρουγκαζίνα», το στραβολαίμη ειρηνοδίκη «Προυβατίνα», τον μουστακαλή νωματάρχη «Πιρισπουμένη». Τα παρατσούκλια πιάνουν και τους παπάδες. Ένα κοκκινοτρίχη παπά σ’ άλλο χωριό, θα τον βαφτίζανε κοκκινογένη. Στην Αγιάσο πήρε το όνομα «Νταροφούντα» (δηλ. φούντα του…
Read More
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
ΥΛΙΚΑ 200 γρ. χταπόδι κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 πακέτο σάλτσα ντομάτας 250 γρ. κοφτό μακαρονάκι Λάδι (να καλύπτει τον πάτο της κατσαρόλας) αλάτι-πιπέρι-δαφνόφυλλο-μπαχάρι ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Σοτάρουμε το κρεμμύδι μας, ρίχνουμε το χταπόδι και το ανακατεύουμε για 2 λεπτάκια, κατόπιν ρίχνουμε την σάλτσα ντομάτας, το πιπέρι, το αλάτι, το μπαχάρι και το δαφνόφυλλο και χαμηλώνουμε την φωτιά. Όταν μαλακώσει το χταπόδι το βάζουμε σε μία πιατέλα προσθέτουμε λίγο νερό και όταν βράσει ρίχνουμε το κοφτό μακαρονάκι μας το ανακατεύουμε και όταν είναι σχεδόν έτοιμο ρίχνουμε και το χταποδάκι…
Read More
ΠΙΑΣΑΣΙ ΤΣ’ ΤΑ ΝΙΒΡΙΚΑ
Φέρασί μας νιβρουλόγου, να δαμάσ’ λέει του θηριό, ανυπόφουρ’ μας κατήντ’σι γη ζουγή μας στου χουριό. Κουντουρντίσαν μεσ’ στ’ν Αγιάσου γοι σουφέρδις, ειδικά, τσι στου χέσ’μου πλιά παγαίνιν ούλ’ντουν μι τ’ αγρουτικά. Κατιβαίνιν, ανιβαίνιν, προυπαντός στα κιντρικά, τσι τσ΄αθρώπ’ αράδα αράδα πιάσασι τς’ τα νιβρικά. Δήμαρχους ας πάρ’ τα μέτρα, ε ξέρου τι θα τουν πει, του ανέβα τσι κατέβα δίχους άλλου να κουπεί. ΓΙΩΡΓ’Σ Τ’ ΠΑΠΑΝ’
Read More