Αναμνήσεις απο το χωριό.... Ασουματιανός Γενικά 

ΒΡΕ  ΔΕ    ΜΠΑ  ΝΑ  ΛΕΝ!!!

      Στ’  Κουντουρουδιά  σταματά  μια τζιπάρα άλλου πράμα!!!!    Άστραφτε ολόκληρου,  κατειβαίν’ απού μέσα  μια  κουπηλάρα  Θε(ε)  μ’  βουγήθα!!!!  Κουρμί  λαμπάδα, πρώτου μπογ’ μη κατ’  …. «πλουμίδια»  , μα  κατ’    «πλουμίδια»  !!!!! Τι   «μπαλκόνια», τι μέσεις, τι πουδάρεις κόλας΄ σκέτ’!!! Άσει  που χαμ’λά  φουρούσει   ένα μίνι που έκρυβει μόνου τουν …..αφαλό τς!!!! Μο στ’ ν τηλεόρασ’  τσι  στου σινιμά τα βλέπς   αυτά!!!!    Ούλ’  σταματήσαν  τσι θαμάζαν!!!!  Πήγει  τσι στάθ’ τσει  στου λιμάνι , έβλειπει  τα’  βάρκεις αλλά  μ’λια  δεν ίβγαζει!! Σι κουμάτ’ λόγιαζει  τ’ βάρκα  που πιρνά   καρσί στου…

Read More
Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Η φωτογραφία της ημέρας Ταξίδι στον χρόνο 

Η φωτογραφία της ημέρας

Η δροσόλουστη Καρύνη με τη ρωμαϊκή δεξαμενή νερού κάτω απ’ βαθύσκιωτα πλατάνια πριν τη δημιουργία του εκεί μικρού οικισμου πηγή

Read More
Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Πληροφορίες Ταξίδι στον χρόνο 

Σνουπαραμι

Όταν κάποιος ακούσει τη λέξη “σνουπαραμι ή ξισνουπαραμι” θα νομίζει ότι μιλάμε κάποια άλλη γλώσσα..όμως οι παλιοί θα καταλάβουν ότι το καλοκαίρι μεταφερόμαστε στον κάμπο και το χειμώνα γυρίζαμε πίσω στο χωριό. Ήταν η εποχή που δεν υπήρχε ακόμα το ρεύμα ακουστά το είχαμε μόνο. Τότε όλο το χωριό αδειαζε, όλοι κατέβαιναν στα χωράφια στον καμπο, φανταστείτε τα γαϊδούρια φορτωμένα με την οικοσκευη.και βέβαια άλλοι είχαν σπίτια άλλοι έφτιαχναν καλύβες για 2-3 μήνες.Στου γυαλου του πγαδ’ γινοταν πανηγυρι, πολύ κοσμο, είχε 4 καφενεια, ήταν η Τζαρντακα του Σαλιακελ’ , του…

Read More
Ασουματιανός Γενικά 

Απαγόρευση κυνηγιού

Πάνε  πολλά   χρόνια    από τότε   που τέθηκε    σε   ισχύ  η απαγόρευση του   κυνηγιού  για  κάποιους  μήνες. Απαγόρευση  που έγινε   δύσκολα  αποδεκτή   από ένα   μέρος   κυνηγών, αφού ανέτρεπε   μια αγαπημένη συνήθεια   πολλών ετών. Βασίλ’ς  λοιπόν,  ένας  από τους  ποιο  φανατικούς  κυνηγούς,   δεν μπορούσε   να αποδεχτεί  με  τίποτα  τον  περιορισμό αυτόν. Έτσι  λοιπόν, όπως έκανε  πάντα,  έφευγε  το πρωϊ  για το μεροκάματο στα  κτήματα  με το όπλο   στον ώμο, μέσα  στην απαγορευμένη περίοδο, σαν   να μην συνέβαινε τίποτα, όπως  πάντα!!!  Η  συμπεριφορά  αυτή συνεχίστηκε  για    καιρό και δεν πέρασε  απαρατήρητη  από τους  …

Read More
Γενικά Η φωτογραφία της ημέρας 

Η φωτογραφία της ημέρας

Αφου λοξοδρομίσεις απ το δρόμο που οδηγεί στη Νυφίδα , θα περασεις δυο ομορφα ξωκλήσια θα κατηφορίσεις τον οχι κ τόσο φιλικό για το αυτοκίνητο δρόμο, .. Και να μόλις έφτασες στις Πλάκες! Μια όμορφη ιδιαίτερη παραλία που αντί για βότσαλα εχει πλατιές μεγάλες πέτρες εξω και μέσα στη θάλασσα… Απο την φίλη Τεσσυ

Read More
Γενικά Συνταγές 

Γαρίδες με τραχανά

Αγαπημένες γαρίδες τις οποίες συνδυάζουμε με εκλεκτό, ντόπιο, παραδοσιακό τραχανά. ΥΛΙΚΑ: 16 μεγάλες γαρίδες 400 γραμμάρια τραχανάς 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο μισό κιλό ντομάτες τριμμένες ελαιόλαδο αλατοπίπερο τριμμένο λαδοτύρι λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο μέσα σε καυτό ελαιόλαδο ρίχνουμε και τις γαρίδες σβήνοντας με λίγο λευκό κρασί. Προσθέτουμε και τη ντομάτα και αφήνουμε να πάρουν βράση. Βγάζουμε τις γαρίδες και βράζουμε λίγη ώρα ακόμη. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον τραχανά τον οποίο έχουμε μουλιάσει σε νερό για περίπου 10 λεπτά. Στο τελείωμα προσθέτουμε μία…

Read More
Γενικά Η φωτογραφία της ημέρας 

Η φωτογραφία της ημέρας

Αυτός ο επίγειος παράδεισος υπάρχει στο νησί μου και λέγεται ” Λευκάρια.” Εκεί αράζουμε με τις ώρες για μπάνιο και ουζάκι. Και ευτυχώς που δεν το έχετε στα υπόψιν σας εσείς που τρέχετε στις κοσμοπολίτικες παραλίες για κοκτέιλ και πληρώνετε χρυσές τις ξαπλώστρες σας!!!!!! Ντεπυ Χατζηκαμπανη

Read More