@

Κατηγορία: Γενικά

Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Έθιμα Του τσιντρίδ 

Του προικοσύμφωνου

Admin, ,

Στα παλιά τα χρόνια γάμος χωρίς προίκα δε γινόταν. Η προίκα πολλές φορές ήταν η αιτία να γίνει ένας γάμος, αλλά και να χαλάσει. Αφού γινόταν η γνωριμία, βασικό μέλημα, κυρίως των πατεράδων των μελλoνύμφων, ήταν η συζήτηση της προίκας, η οποία μπορούσε να γίνει και στο καφενείο. Η επίσημη συμφωνία, όμως, γινόταν στο σπίτι της νύφης παρουσία των γονέων των δύο υποψήφιων, μαρτύρων και ενός που ήξερε γράμματα. Η συμφωνία, το λεγόμενο προικοσύμφωνο, ήταν γραπτή και περιελάμβανε αναλυτικά όλα τα περιουσιακά στοιχεία που έδινε ο πατέρας στην κόρη του,…

Read More
Αναμνήσεις απο το χωριό.... Ασουματιανός Γενικά 

Χαρά σ’ του π’λι

Admin,

  Χειμώνας, χρόνια πριν, όταν ακόμα, εκλεγόταν ως Βουλευτής του ΚΚΕ, ο Στρατής Κόρακας, μια παρέα έπαιζε χαρτιά στο μικρό καφενεδάκι στον Ασώματο. Ξαφνικά ανοίγει η πόρτα και «εισβάλει» ο Στρατής Κόρακας με κάποιους συνοδούς που είχε ο άνθρωπος. Μια παρέα (4 άτομα ) έπαιζε χαρτιά (μπιλότ) και γύρω από το τραπέζι πολλοί περισσότεροι παρακολουθούσαν και σχολίαζαν με τα πειράγματα να δίνουν και να παίρνουν. Ένας από τους 4 που έπαιζαν χαρτιά, λέει στη παρέα του: – Ρε σταματείσ’τει λίγου, τώρα που θα μ’λικ΄ς γι Βουλευτής Ποιος Βουλευτής ρε Δημητρό;…

Read More
Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Ξόμπλιασμα 

TO ΠΕΣΚΕΣΙ ΣΤΟΝ ΠΑΣΑ (ΧΙΟΥΜΟΡΙΣΤΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ)

Admin,

Το λάδωμα σε πρόσωπα που κατέχουν θέσεις ήταν και είναι μέσον που οι άνθρωποι μεταχειρίζονται.Η παρακάτω ιστορία μιλάει για το πεσκέσι προς τον πολυχρονεμένο. Ένας χριστιανός ζήτησε ακρόαση απ’ τον πασά.Σαν δώρο επέλεξε να προσφέρει σύκα χλωρά. Αφού διάλεξε τα καλύτερα τα έβαλε μέσα σ’ένα καλάθι τα φόρτωσε στο κάρο και ξεκίνησε για τον προορισμό του.Ο δρόμος όμως ήταν καλντερίμι και απ’ το κούνημα τα σύκα έγιναν μια μάζα.Έφθασε στο σπίτι του πασά ξεφόρτωσε το καλάθι και ζήτησε να τον συναντήσει .Πράγματι τον οδήγησαν μπροστά στον πολυχρονεμένο προσφέροντάς του ο…

Read More
Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Ταξίδι στον χρόνο 

Οι βιντούζεις

Admin,

Μια καθουδγιά θα δώσου σ’ούλς σας,μη παίρνιτει τα μουρά σας τνύχτα κουντά σας στου κριββάτ Του πιριστατικό εγιουτου γίντσει ζ’ Μπουτζιαλιά τσ’ Αγιάσους,πριν απί 90 χρόνια!!! Ενα ζιβγάρ ήπιρνει του μουρό 3 χρουνώ κουντάτ τ’νύχτα,στου στρώμα που τσμούνταν Ένα βράδ,θέλαν α μιλώσειν του φνίτς,καταλαβαίνιτει,α ποίσειν γλυκο. Αφήκαν τσι πέρασει κουμάτ γι ώρα,για να παρ του μουρό νύπνους. Αμα καρατάραν πους τσμήστει του Μινιλελ,έδγιετς λέγαν του μουρό,σκώστει γη μάνα τσ’ αψήλουσει κουμά;τ του φτιλ τσ’ λάμπας για να βλέπειν τι κάνειν. Ελσει τσ’ βρακουζώνις γη μάνα,ήβγαλει του κατουβράτς,τσι ητοιμάστει για τα…

Read More
Γενικά Συνταγές 

Συκόπιτα

Admin

Υλικά 250 γρ. ξερά σύκα 125 γρ. κοπανισμένα καρύδια 4-5 κ.σ ζάχαρη 5 κ.σ. βούτυρο 1 αυγό 1 ποτήρι ζεστό νερό 1 κ.σ. κονιάκ 250 γρ. αλεύρι Ξύσμα ενός πορτοκαλιού ½ κ.γλ. κόλιαντρο σε σκόνη ½ κ.γλ. πιπέρι Παρασκευή Ψιλοκόβετε τα σύκα και τα βάζετε να μουλιάσουν στο νερό μαζί με το κονιάκ. Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτετε το αυγό, τα σύκα μαζί με το νερό και το κονιάκ τους, τα καρύδια, το αλεύρι καλά κοσκινισμένο, το ξύσμα του πορτοκαλιού, το πιπέρι και το κόλιαντρο. Αδειάζετε το μείγμα…

Read More
Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Η φωτογραφία της ημέρας Ταξίδι στον χρόνο 

Η φωτογραφία της ημέρας

Admin, ,

Ο Κόλπος της Γέρας. Η φωτογραφία είναι πιθανόν από τον Α΄Παγκόσμιο Πόλεμο! Δημοσιεύτηκε στην ομάδα : Παλιές Φωτογραφίες Λέσβου (Άλμπουμ Αναμνήσεων)

Read More